Núvola: nueva sucursal de la pizzería napolitana - itBuenosAires

itBuenosAires

Cibo Dónde comemos

Núvola: nueva sucursal de la pizzería napolitana

Nuvola -Portada

Una nueva pizzería llegó al centro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires para deslumbrar con sus sabrosos platos y deleitarnos con sus delicias. Con el aval y en el mismo edificio de “Scuola Pizzaioli”, llega una nueva sucursal de la “Núvola”.  

“Núvola Centro”: sabores y tradiciones

A tan solo una cuadra del Consulado General de Italia en Buenos Aires, se encuentra situada la nueva sucursal de la “Núvola”, más precisamente en Reconquista 479. Esta nueva sede apuesta por continuar con el gran crecimiento de sus dos anteriores aperturas: “Núvola Capodimonte”, en Liniers, y “Núvola Mare”, en Pinamar. “La nueva sede central promete no sólo sabores auténticos y modernos sino también diversos espacios, con terraza estilo mediterráneo, que sea un faro cultural y de ocio en el que se respira la belleza italiana”, sostienen los impulsores de la pizzería. 

Nuvola - Primer Plano Pizza
Autor: Scuola Pizzaioli, Núvola.

Su nombre hace referencia a la ligereza de la masa que los críticos gastronómicos locales clasificaron como “etérea”. Con un proceso de elevación y fermentación muy cuidado, así como la calidad de las materias primas, Núvola trae a Argentina la máxima expresión de la pizza napolitana. En una conjunción de tradición y vanguardia se respeta el esmerado proceso de elaboración, a la vez que se incorporan las últimas tecnologías en amasado y equipamiento del local para abarcar desde la clásica Margherita hasta las opciones más gourmet con salsa de pistacho, calabaza, ricota, berenjenas y demás alimentos identitarios de la cocina italiana”, continúan afirmando durante la entrevista.

En la misma sede de “Scuola Pizzaioli”

Con una propuesta completamente diferenciadora, “Núvola Centro” se encuentra en la planta baja de “Scuola Pizzaioli”, la institución gastronómica que estuvimos entrevistando a principios de este año. Se consideran una comunidad con ansias de difundir la cultura napolitana, traspasando generaciones y continuando con la antigua tradición familiar. Su objetivo principal es ser transmisores del arte de la pizza napolitana en nuestro país y en el mundo. Cabe destacar que fueron seleccionados como parte del proyecto “Fenix”, lanzado por el Consulado General de Italia en Buenos Aires junto a la Cámara de Comercio italiana en la República Argentina, para ofrecer distintos puestos laborales, pasantías y cursos de formación. Los invitamos a conocer aún más de “Scuola Pizzaioli” y de sus actividades, cliqueando aquí

Nùvola - Reconquista 479
Autor: Scuola Pizzaioli, Núvola.

Diversas opciones para degustar los platos de la “Núvola”

Actualmente se encuentran abiertos de lunes a lunes en el horario diurno. Cuentan con una preciosa terraza al aire libre, cumpliendo con todos protocolos de manera exhaustiva. A su vez, poseen la opción de Take Away en todos los productos de la carta, incluso en sus bebidas y pastelería napolitana. Los fines de semana están ofreciendo música en vivo y un novedoso menú de siete pasos en el que se marida pizza con vinos y cervezas italianas.

Nuvola -Con Langostino
Autor: Scuola Pizzaioli, Núvola.

Pueden contactarse con la “Núvola” a través de sus distintos medios de contacto. Seguirlos a través de sus redes sociales, ya sea Facebook como Instagram. Y realizar sus reservas, a través del WhatsApp: +54 9 11 2676-4799. También, visitarlos directamente en su local del Centro, ubicado en Reconquista 479. O en su sede de Liniers, en Larrazábal 206, con mesas al aire libre. Los invitamos a que nos dejen en los comentarios, sí ya habían tenido la oportunidad de conocer esta pizzería. Y, en el caso de concurrir gracias a este artículo, que nos envíen qué les parecieron sus pizzas y platos italianos.

Núvola: nueva sucursal de la pizzería napolitana ultima modifica: 2021-05-12T08:00:00-03:00 da Mariel Pitton Straface

Commenti

Subscribe
Notify of
2 Commenti
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Julieta B. Mollo

Stupendo!

¡Buenísimo!

Promuovi la tua azienda in Italia e nel Mondo
To Top
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x