En la Calle Nicolás Videla 91, del partido de Quilmes, en un pequeño local – que pasa casi desapercibido – se puede degustar un verdadero helado italiano. Además, quienes visitan la heladería se deleitan no solo con el helado sino que también con el rico café ristretto que ofrecen. La decoración del ambiente te hace sentir como si estuvieses en Italia: la música, los cuadros, las cafeteras y la bandera italiana.
Los orígenes de Rialto en Italia
La heladería Rialto fue creada en Padua, Italia, en el año 2004, con el nombre “Gelateria Artigianale Los Andes”. Fue fundada por argentinos, todos ellos hijos de italianos. En el año 2006, Rialto fue nombrada por ilGolosario como una de las cuatro mejores heladerías de Padua. Al año siguiente, la heladería fue vendida, y el diario “Il Mattino di Padova” le dedicó un espacio con fotos y un reportaje para resaltar la calidad de la heladería. Luego, los fundadores decidieron volver a su país para ofrecer un verdadero helado de calidad italiana.
La heladería Rialto ofrece una gran variedad de sabores de helado italianos. PhotoCredit: Heladería Rialto.
Rialto abre sus puertas en Quilmes y en Padua
Al regresar a su país de origen, los fundadores decidieron abrir otra heladería en Argentina que ofrezca helados de la misma calidad que aquella de Italia. Fue así como, en el año 20o7, en el partido de Quilmes, nació Rialto. Con el éxito logrado en Buenos Aires, sus fundadores apuestan a abrir un nuevo local en Padua.
Luego de un tiempo, Alberto Pasquini le propuso a Massimo Allibardi asociarse para dar comienzo a un nuevo emprendimiento en el que la naturalidad de un producto como el helado se combina la calidad de la materia prima que ofrece el territorio. Así fue como surgió “Antiche Tentazioni”.
La receta del helado italiano se elabora con productos de alta calidad. PhotoCredit: Heladería Rialto.
Helados de excelente calidad
¿Qué opinión podríamos dar sobre esta heladería? La gran mayoría de los productos utilizados en la fabricación del helado son de procedencia italiana y de excelente calidad. Se utiliza fruta natural de procedencia argentina. La cremas, la leche y, por supuesto, el dulce de leche son también de origen nacional. Podemos decir que, en la materia prima, se combinan los mejores productos italianos y argentinos. Además, Rialto ofrece sabores de helados que no es fácil encontrar en otra heladería tradicional de Buenos Aires, pero que son típicos en Italia.
Al ingresar al local, les aseguro que podrán sentirse realmente como en Italia. En pocas palabras: si quieren probar un verdadero helado italiano en Buenos Aires, o bien un rico café, los invito a visitar esta heladería.
